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黃曲霉毒素檢測(cè)
| 項(xiàng)目名稱 | 黃曲霉毒素檢測(cè) |
| 檢測(cè)目的 | 研發(fā)、銷售、比貨 |
| 檢測(cè)周期 | 4-8個(gè)工作日 |
| 檢測(cè)咨詢 | 0532-83939132 |
| 檢測(cè)費(fèi)用 | 在線咨詢 |
森博（Symbol）檢測(cè)依據(jù)國(guó)內(nèi)外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)方法，提供一站式黃曲霉毒素檢測(cè)分析咨詢服務(wù)。如有相關(guān)需求，歡迎您在線咨詢或者撥打我們的服務(wù)熱線：0532-83939132！
黃曲霉毒素種類：
黃曲霉毒素主要有4種：即B1、B2、G1、G2，其中B1被認(rèn)為是主要的有毒物質(zhì)，有2種這些毒素的代謝產(chǎn)物M1和M2。其中黃曲霉毒素B1主要存在于農(nóng)產(chǎn)品，動(dòng)物飼料，中藥等產(chǎn)品中；黃曲霉毒素M1是動(dòng)物攝入黃曲霉毒素B1后在體內(nèi)經(jīng)羥基化代謝的產(chǎn)物，一部分從尿和乳汁排出，一部分存在于動(dòng)物的可食部分，如乳、肝、蛋類、腎、血和肌肉中，其中以乳最為常見(jiàn)。黃曲霉毒素M1的毒性和致癌性與黃曲霉毒素B1的基本相似。由于牛乳及其制品是人類、特別是嬰兒的主要食品，所以其危害性更大。
自2003年8月1日起，凡在我國(guó)境內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋生產(chǎn)加工的企業(yè)，其產(chǎn)品須經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可上市。質(zhì)檢總局發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)小麥粉等5類食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則的通知》中明確規(guī)定，黃曲霉毒素B1必須檢測(cè)。
在第八期《中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公報(bào)》中發(fā)布關(guān)于黃曲霉毒素檢測(cè)方法：
1、GB/T18979-2003《食品中黃曲霉毒素的測(cè)定 免疫親和層凈化高效液相色譜法和熒光光度法》
2、GB/T18980-2003《乳和乳粉中黃曲霉毒素M1的測(cè)定 免疫親和層凈化高效液相色譜法和熒光光度法》
以上兩項(xiàng)國(guó)標(biāo)均在2003年8月1日開始實(shí)施。
以上文章內(nèi)容僅為部分列舉，了解更多請(qǐng)點(diǎn)擊
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